Zasady cateringu
Każda osoba, która organizuje uroczyste wesele, powinna pamiętać o zapewnieniu gościom profesjonalnego cateringu, gdyż właściwie dobrane dania, stosowny wystrój sali weselnej, czy sama obsługa, są niezbędnymi elementami udanego przyjęcia. Firmy zajmujące się cateringiem zadbają o to, aby każdy z gości, był ze wszech miar zadowolony. Główne danie musi być lekkostrawne, a jednocześnie bardzo smaczne, aby zaspokoić gusta najbardziej wykwintnych podniebień na sali. Oczywiście, nie może zabraknąć deseru, odpowiednich napojów, alkoholu, owoców i ciasteczek, które są umieszczane na stole przed przybyciem całego ślubnego korowodu. Ważnym elementem weselnej układanki, jest tort, który powinien zostać podzielony wspólnie, jednym nożem, przez młodą parę. W dobrym tonie jest również szybkie przygotowanie przez obsługę herbaty, kawy, dodatkowych sztućców, czy talerzyków, dla każdego, kto o nie poprosi. Pamiętając o fakcie, iż wesele stanowi święto nowożeńców, catering powinien zapewnić odpowiednie ustawienie, a także przystrojenie miejsc młodej pary.
|